À vos assiettes : plats du jour et délices à savourer

Des plats délicieux servis frais chaque jour—venez affamé, repartez ravi !

MENU DU JOUR

Hors d'oeuvreAilessoupes/saladesPâtés irlandaisburgers/sandwichesplats irlandais
Hors d'oeuvreAILESsoupEs/saladEsPâtés Irlandaisburgers/sandwichesPlats Irlandais

Hors d'oeuvre
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Nos Frites Maison

Pommes de terre, Yukon Gold. Frites jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée et légèrement assaisonnées avec notre mélange d’épices maison.
*Avec notre sauce cari fait maison +3$

Rondelles D’Oignons

Rondelles d’oignons doreés et assaisonnées, servies avec notre aioli au raifort.

Cornifrits McKibbin’s

De charnus et juteux quartiers de cornichons à l’aneth frits à la perfection et servis avec notre aioli au raifort.

Bâtonnets de Mozzarella

Bâtonnets de mozzarella panés servis avec une sauce Marinara

Frites de patates douces

Frites dans une huile sans gras trans, dorées et légèrement assaisonnées. Servies avec une mayonnaise chipotle.

Quigley’s Quesadilla

Poulet rôti ou buffalo
Pleurotes rôties avec zucchinis
‍Le tout farci de tomates fraiches en dés , d’oignons verts, de poivrons rouges et de fromage Monterey Jack, cuit au four et servi avec crème sûre et notre salsa maison

Tacos

Deux tacos tortilla à la farines avec choix de vos protéines (morue frite, poulet buffalo, or crevettes popcorn), chou rouge, salade de chou crémeux, et mayonnaise chipotle.

Crevettes Popcorn

Crevettes popcorn au jalapenos frites servi avec notre sauce thai au chili.

Poutine classique de McKibbin’s

Frites maison recouvertes de fromage en grains et d’une sauce à poutine traditionnelle.
*Avec morceaux de filets de poulet croustillants ou poulet buffalo +6$

La Poutine originale au curry de McKibbin’s

Frites maison recouvertes de fromage en grains et de notre sauce Curry fait maison.
*Avec morceaux de filets de poulet croustillants ou poulet buffalo +6$

Nachos des guerriers Irlandais

Croustilles de maïs maison recouvertes de tomates en dés, de champignons sautés, d’oignons verts, de piments jalapeños et de fromage cheddar. Servies avec crème sûre et notre salsa maison.
*Avec de poulet buffalo +6$

Nachos au bœuf à la Guinness

Deux étages de croustilles de maïs maison nappés d’une demi-livre de notre sauce à la viande à la Guinness, de fromage fondu et d’oignons verts. Servis avec crème sûre et salsa.

Ailes et Filets de Poulet
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Ailes de poulet de Belfast

Généreuses, juteuses et badigeonnées de la sauce de votre choix. Servies avec céleri, carottes, trempette au fromage bleu et frites maison.
*Sauces: Médium, Thai Chili, Buffalo Épicée, Miel et Ail, BBQ à la Guinness, Steak “Rub” et Lime

Filets de poulet frits

Tendres filets de poulet dorés, pannés et assaisonnés. Servis avec nos frites maison et la sauce de votre choix.
*Sauces: Médium, Thai Chili, Buffalo Épicée, Miel et ail, Moutard au miel, BBQ à la Guinness, Steak “Rub” et Lime

Le Défi Rim Reaper
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8 Ailes pour les curieux
16 Ailes pour relever le défi

“Le livre Guinness des records”
Préparé avec le piment le plus piquant et le plus dispendieux au monde. Le Bhut Jolokia, aussi appelé le piment fantôme, est un célèbre piment indien. Il a une force de plus d’un million d’unités Scoville, ce qui est 401,5 fois plus piquant que la sauce Tabasco! Mangez-en une douzaine et vous rejoindrez les quelques privilégiés qui ont vécu pour raconter l'histoire du Rim Reaper Challenge. Oh, avons-nous mentionné que vous gagnerez aussi un chandail?
* Vous devez signer la décharge avant de toucher à la première aile!

Soupes et Salades
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Soupe à l’oignon Irlandaise

Généreuse portion d’oignons caramélisés dans un bouillon de veau à la bière Guinness, couronnés de croutons et de cheddar fort vieilli, vieilli dans la bière Guinness.

Soupe crémeuse aux pomme de perre et poireaux

Un mélange parfait de pommes de terre, de poireaux et de bouillon de poulet savoureux, complété par de la crème pour le rendre onctueux.

Salade verte Émeraude

Mélange mesclun accompagné de légumes frais du jardin. Servi avec notre vinaigrette balsamique maison.
*Ajouter poulet rôti, buffalo ou crevettes popcorn +6$

Salade césar Kylemore

Laitue romaine accompagnée de bacon croustillant émietté et de croutons. Servie avec une vinaigrette César crémeuse et saupoudrée de fromage parmesan.
*Ajouter poulet rôti, buffalo ou crevettes popcorn +6$

Salade de légumes grillés

un lit de laitue mesclun avec des légumes rôti, garni avec roquette et fromage feta mélangé avec une vinaigrette au citron à l’ail.
*Ajouter poulet rôti, buffalo ou crevettes popcorn +6$

Les Pâtés Irlandais Traditionnels
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Pâté chinois

Surlonge de bœuf haché, braisée dans une sauce au romarin, accompagnée de maïs en crème et purée de pommes de terre Yukon Gold. Servie avec une salade verte émeraude et notre vinaigrette balsamique maison.

Tourte, poulet et poireaux

Poulet rôti et poireaux frais du marché, braisés dans une sauce crémeuse au Chardonnay. Le tout recouvert d’une mince croûte dorée et servi avec une purée de pommes de terre Yukon Gold ou nos frites maison.

Tourtière aux boeuf et rognons

Champignons et oignons dans une sauce au vin rouge et jus du cuissons. Servi avec légumes du jour et purée de pomme de terre.

Burgers et Sandwiches
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Burger 1/2 livre McKibbin’s

Généreuse boulette de bœuf haché grillée et servie sur un pain de pommes de terre grillé, garnie de tranches d’oignons rouges, de cornichons, de laitue fraîche et de tomates
*De luxe (bacon, fromage, champignons et oignons sautés) +3$

Burger au Bison

C’est ici qu’est servi le plus de viande de bison au Quebec! Essayez notre hamburger au bison! Bon pour le coeur, faible en gras et riche en protéines.
*De luxe (bacon, fromage, champignons et oignons sautés) +$3

Burger Guinness

Une demi-livre de viande grillée, accompagnée de notre fameuse sauce BBQ à la Guinness et recouverte de cheddar fort vieilli. Servi avec nos frites Yukon Gold maison
*De luxe (bacon, fromage, champignons et oignons sautés) +3$

Burger Végétarien Grillé

Burger vegetarian au ‘beyond meat’ garni avec fromage feta et roquette, sur pain de pommes de terre grillé avec aioli à la sriracha, relish au piment, et tomates.

Sandwich au Bifteck du Bookmaker

Steak de Boston finement tranché, couronné d’oignons et de champignons sautés avec de l’aioli au raifort servi sur un pain baguette fraîchement grillé. Le tout recouvert de fromage cheddar fondant et servi avec son jus de cuisson.

Le TITANIC de Mckibbin's

Notre fameuse boulette d’une demi-livre est accompagnée de tranches de fromage cheddar, de corned-beef, de sauce BBQ à la Guinness et de bacon croustillant. Le tout servi sur un pain de pommes de terre grillé, rehaussé de laitue, de tomates, de relish, de mayonnaise chipotle et d’oignons frits enrobés de notre pâte à frire maison.
*Belfast, Irlande, 1912. Condamné avant même de prendre la mer, on dit que le Titanic a été construit de sang et d’acier dans les chantiers navals de Belfast. Cent ans plus tard, à Montréal , Québec, cet imposant hamburger nous rappelle son prédécesseur édouardien. Préparé depuis les profondeurs de la cambuse du McKibbin’s. Il pourrait vous engloutir…

Club sandwich au poulet

Un sandwich trois étages classiques sur pain tranché avec poulet rôti, bacon croustillant, tomates, laitue iceberg et mayonnaise. Servi avec salade de chou crémeuse et frites coupées à la main.

Sandwich au Poulet épicé

Cuisses de poulet désossées marinées dans du jus de cornichon assaisonné. Frites dorées et mélangées dans une sauce au beurre épicé. Servies sur un pain baguette fraîchement grillé avec mayonnaise sriracha, cornichons et salade de chou crémeuse.
Tout sandwichs servis avec choix de pommes de terre en purée, salade ou frites coupées à la main. Salade maison +2$ | Salade César, frites de pommes de terre douce, poutine, rondelles d'oignonse +4$

Les Plats Irlandais Traditionnels
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Notre fameux Fish and Chips maison

Fraichement préparé chaque jour! Filet de morue panné de notre fameuse pâte à frire à la bière maison servi avec notre salade de choux maison, sauce tartare et généreuse portion de frites maison.

Ragoût Irlandais maison

Recette originale de 1912... Grand bol de ragoût d’agneau braisé dans un bouillon à la Guinness, servi avec pommes de terre Yukon Gold et carottes garni d’une bonne cuillerée de notre fameuse purée de pommes de terre.

Bangers et purée

Saucisses braisées à la bière, grillées, accompagnées de nos rondelles d’oignons et bacon, servies sur un lit de purée de pommes de terre Yukon Gold et son jus de cuisson.

Poulet au Whiskey Bushmill's

Poitrine de poulet à l'ancienne,désossée et grillée à la perfection, nappée d'une sauce crémeuse au poivre vert et au Whiskey Bushmill's. Servi sur un lit de purée de pomme de terre et accompagnée de nos rondelles d'oignons.
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